Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Iskender

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Iskender;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Ο κιμάς, το κρεμμύδι, το γιαούρτι, το αλάτι και τα μπαχαρικά προετοιμάζονται μια μέρα πριν, πρώτα περνάμε το κρεμμύδι από το ρομπότ, μετά προστίθεται κιμάς, γιαούρτι, μπαχαρικά, περνούν από το ρομπότ για δύο έως τρία λεπτά και ο κιμάς είναι χύνεται σε τέντωμα, τυλίγεται σε ρολά και ρίχνεται στην κατάψυξη. Την επόμενη μέρα το βγάζουμε από την κατάψυξη μια ώρα πριν και το ξεπαγώνουμε ελαφρά. Οι πίτες κόβονται σε κύβους, το βούτυρο μπαίνει στο τηγάνι, το βούτυρο λιώνει και οι πίτες ρίχνονται στο τηγάνι και τηγανίζονται για ένα λεπτό. Τα μισά κεφτεδάκια περιχύνονται και η υπόλοιπη σάλτσα περιχύνεται με τα κεφτεδάκια, ζεσταίνονται δύο κουταλιές βούτυρο και τα περιχύνουν, δίπλα στο ισκεντέρ τοποθετούνται τέσσερις-πέντε κουταλιές γιαούρτι και σερβίρονται. .

Συνταγή Iskender με φωτογραφία

Iskender
Iskender

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button