Home Style Adana (στυλ εστιατορίου)

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Ας θρυμματίσουμε το σκόρδο για να μην έρθει στο στόμα 🙂 και μετά προσθέτουμε τον κιμά.
2. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά και ζυμώστε για 10 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Το τυλίγουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
4. Ας βάλουμε το γουδί κιμά που ακουμπήσαμε στα σουβλάκια των σκουπιδιών βρέχοντας ελαφρά τα χέρια μας.
5. Στρώνουμε τη λαδόκολλα στο σύρμα του φούρνου μας και βάζουμε τα κεφτεδάκια.
6. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
7. Ας βάλουμε ντομάτα και πιπεριά στο άλλο μπουκάλι σκουπιδιών και το καβουρδίζουμε.
8. Το κεμπάπ μας είναι έτοιμο για φαγητό, απολαύστε το γεύμα σας. ????.

Home Style Adana (Στυλ Εστιατορίου) Συνταγή με φωτογραφία