Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Mucveri κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα αυγά μπαίνουν σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προστίθενται μπαχαρικά, κολοκυθάκια τριμμένα και στυμμένα, μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, μαϊντανός και άνηθος. Μικρή ποσότητα λαδιού μπαίνει στο τηγάνι και ρίχνουμε το βλεννογόνο με ένα κουτάλι. Αφού ψηθούν ομοιόμορφα το πίσω και το μπροστινό μέρος του βλεννογόνου, τοποθετούνται σε πιατέλα με επένδυση από χαρτί κουζίνας. Καλή όρεξη 🙂
