Bursa Piyazi

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα τσιγαρίζουμε στο λάδι.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε πάνω τον κιμά μας και τον τηγανίζουμε καλά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά, τον μαϊντανό και τηγανίστε το.
4. Προσθέτουμε το βούτυρο και το τσιγαρίζουμε.
5. Κόβουμε την πίτα μας σε κύβους.
6. Σε μια κατσαρόλα καβουρδίζουμε 5 ποτήρια νερό και 3 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας και αφού βράσει καλά σβήνουμε τη φωτιά.
7. Ρίχνουμε τις πίτες μας στη σάλτσα ντοματοπελτέ μας που βράζει και την αναποδογυρίζουμε και την παίρνουμε με ένα σουρωτήρι.
8. Ρίχνουμε πάνω τον κιμά μας.

Καλή όρεξη. Υπεροχη γευση.

Συνταγή Bursa Piyazi με φωτογραφία