Πώς να φτιάξετε τη συνταγή ψημένης παλαμίδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για την παλαμίδα στο φούρνο πλένουμε και αλατίζουμε την παλαμίδα και τη διατηρούμε σε σουρωτήρι να στραγγίξει. Το βάζουμε σε λαδόκολλα και το βάζουμε στο φούρνο, το ψάρι θα βγάλει πρώτα το νερό του, τραβάμε το νερό και το ψήνουμε μέχρι να κοκκινίσει που επιθυμούμε. Αυτό είναι όλο????
Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε στο κάτω μέρος του ταψιού κρεμμύδια, λεμόνια και πατάτες κομμένες σε ροδέλες, αλλά δεν το προτιμώ γιατί είμαι από αυτούς που δεν μοιράζομαι τίποτα με τη γεύση του ψαριού, ακόμα και το μπαχαρικό. Δεδομένου ότι η παλαμίδα είναι ένα λιπαρό ψάρι, δεν χρησιμοποιώ επιπλέον λάδι.
Συνταγή ψημένης παλαμίδας με φωτογραφία
