Φράουλες και γλυκά ρολά κρέμας • Παρουσίαση από την Pillsbury Baking

Αφεθείτε στον απολαυστικό συνδυασμό φράουλας και κρέμας με αυτά τα λαχταριστά γλυκά ρολά. Αυτή η συνταγή οδηγεί τα κλασικά ρολά κανέλας στο επόμενο επίπεδο προσθέτοντας μια λαχταριστή κρέμα τυριού και γέμιση φράουλας. Το γλυκό άρωμα θα γεμίσει την κουζίνα σας καθώς αυτά τα ρολά ψήνονται στην τελειότητα. Είτε διοργανώνετε ένα brunch είτε απλώς απολαμβάνετε ένα ειδικό πρωινό, αυτές οι φράουλες και τα γλυκά ρολά κρέμας είναι η απόλυτη απόλαυση. Ελάτε στην κουζίνα και πάμε να ψήσουμε!

Για να κάνετε τα γλυκά ρολά ακόμα πιο ακαταμάχητα, μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω λίγη ζάχαρη άχνη ή να τα περιχύσετε με ένα απλό γλάσο με ζάχαρη άχνη και γάλα. Τα σερβίρετε ζεστά για την καλύτερη εμπειρία. Αν θέλετε να το πιάσετε λίγο, προσθέστε από πάνω μια κούκλα φρεσκοτριμμένη κρέμα πριν το σερβίρετε. Η αντίθεση ανάμεσα στα μαλακά, αφράτα ρολά και την πικάντικη γέμιση τυριού κρέμα είναι απλά θεϊκή!

Για όσους θέλουν μια επιπλέον έκρηξη γεύσης, μπορείτε να ενσωματώσετε λίγο ξύσμα λεμονιού στη γέμιση του τυριού κρέμα. Αυτό προσθέτει μια αναζωογονητική πινελιά στα ρολά και συμπληρώνει τέλεια τις φράουλες. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ώριμες φράουλες για την καλύτερη γεύση. Μπορείτε εύκολα να προσαρμόσετε το επίπεδο γλυκύτητας ρυθμίζοντας την ποσότητα ζάχαρης άχνη στη γέμιση. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε και να κάνετε αυτή τη συνταγή δική σας!

Συστατικά

1. 2 συσκευασίες ρολά μισοφέγγαρου ψυγείου
2. 8 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
3. 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
4. 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
5. 1 φλιτζάνι φράουλες κομμένες σε κύβους
6. 1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C) και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
2. Ξετυλίξτε τη ζύμη σε ρολό μισοφέγγαρου και χωρίστε σε τρίγωνα.
3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα, την άχνη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες.
4. Ρίξτε μια κουταλιά από το μείγμα του τυριού κρέμα σε κάθε τρίγωνο ζύμης και απλώστε το ομοιόμορφα.
5. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ρίξτε τις φράουλες σε κύβους με κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να καλυφθούν.
6. Τοποθετούμε μια κουταλιά από τις φράουλες πάνω από το μείγμα του τυριού κρέμα σε κάθε τρίγωνο.
7. Τυλίγουμε τα τρίγωνα από το φαρδύ άκρο στο στενό άκρο, περικλείοντας τη γέμιση.
8. Τοποθετήστε τα ρολά στο έτοιμο ταψί και ψήστε για 12-15 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν.
9. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν σερβίρουμε.
10. Προαιρετικά: Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη ή περιχύστε με ένα γλάσο για πρόσθετη γλυκύτητα.

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. 10 λεπτά: Ετοιμάζουμε τη γέμιση με τυρί κρέμα.
2. 10 λεπτά: Κόβουμε σε κύβους και καλύπτουμε τις φράουλες.
3. 15 λεπτά: Συναρμολόγηση των γλυκών ρολλών.
4. 12-15 λεπτά: Χρόνος ψησίματος.

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

1. Θερμίδες: 220
2. Ολικά λιπαρά: 12 γρ
3. Κορεσμένα λιπαρά: 7 γρ
4. Χοληστερόλη: 35 mg
5. Νάτριο: 320 mg
6. Συνολικοί Υδατάνθρακες: 24 γρ
7. Ζάχαρα: 12 γρ
8. Πρωτεΐνη: 3 γρ

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Αυτές οι φράουλες και τα γλυκά ρολά κρέμας σερβίρονται καλύτερα ζεστά. Αφήστε τα να κρυώσουν για λίγα λεπτά μετά το ψήσιμο, αλλά απολαύστε τα όσο είναι ακόμα φρέσκα και μαλακά. Η γέμιση του τυριού κρέμα θα είναι άψογη και οι φράουλες θα ξεσπάσουν με γεύση. Τα σερβίρετε σε πιατέλα και δείτε τα να εξαφανίζονται!

Αν σας περισσέψει, φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Μπορούν να ξαναζεσταθούν στο φούρνο μικροκυμάτων για γρήγορη απόλαυση. Ωστόσο, απολαμβάνονται καλύτερα φρέσκα.

Σερβίρετε αυτά τα γλυκά ψωμάκια ως απολαυστική επιλογή πρωινού ή brunch. Συνδυάζονται καλά με ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι. Μπορείτε επίσης να τα σερβίρετε ως επιδόρπιο μαζί με μια μπάλα παγωτό βανίλια. Ο συνδυασμός από ζεστά γλυκά ρολά και κρύο παγωτό είναι απλά παραδεισένιος!

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Οι φράουλες και η κρέμα αποτελούν έναν κλασικό συνδυασμό γεύσεων εδώ και αιώνες. Αυτή η συνταγή εμπνέεται από την παραδοσιακή αγγλική απόλαυση φράουλας και κρέμας, που συνήθως σερβίρεται κατά τη διάρκεια του τουρνουά τένις Wimbledon. Ενσωματώνοντάς το σε γλυκά ρολά, φέρνουμε μια νέα ανατροπή σε αυτόν τον αγαπημένο συνδυασμό.

Οφέλη

1. Οι φράουλες είναι πλούσια πηγή βιταμινών και αντιοξειδωτικών.
2. Το τυρί κρέμα παρέχει ασβέστιο και πρωτεΐνη.
3. Αυτά τα γλυκά ρολά κάνουν μια γευστική απόλαυση και μια ιδιαίτερη απόλαυση για πρωινό ή επιδόρπιο.

Σχετικές Συνταγές

1. Κέικ κέικ φράουλα
2. Μπάρες Cheesecake Φράουλα
3. Γαλλική κατσαρόλα τοστ φράουλα
4. Μπολ Smoothie με μπανάνα φράουλα