Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ από χαρτί;
Ρίχνουμε το κρέας κομμένο σε κύβους στο ζεστό λάδι στο τηγάνι, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας, και όταν το κρέας βγάλει το νερό του, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πιπεριά, το κρεμμύδι και το σκόρδο και το ξανακλείνουμε. Αφήνουμε το στόμα να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για να μαλακώσει το κρέας για μισή ώρα, όταν τα κρεμμύδια και οι πιπεριές φτάσουν στη σύσταση που λέμε ψημένες, προσθέτουμε τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες και τις ψήνουμε με κλειστό καπάκι μέχρι να λιώσουν οι ντομάτες. , μετά προσθέτουμε το συνοδευτικό ή τα υλικά που βράσαμε, ανακατεύουμε και ανάβουμε το χρυσό. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά στη φωτιά και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε το νερό, χαμηλώνουμε τον πάτο και κλείνουμε το στόμιο. Στη συνέχεια πλάθετε σε συσκευασίες με κλειστό το στόμα. Το φέρνουμε και το βάζουμε στο ταψί του φούρνου, ραντίζουμε με νερό τα χαρτιά να βραχούν λίγο και περιμένουμε 15 λεπτά στο φούρνο στους 180/200 βαθμούς, μπορούμε να το βγάλουμε από το φούρνο, ακόμα κι αν χρειαστεί ένα λίγο καιρό, ήταν ένα νόστιμο γεύμα. Απολαύστε το γεύμα σας ????????
Χάρτινη συνταγή για κεμπάπ με φωτογραφία
