Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Τηγανίτες σουφλέ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουφλέ τηγανίτες;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Με αυτές τις μετρήσεις βγαίνουν 6 τηγανίτες.

Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι τον κρόκο αυγού και το γάλα.
Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
Χτυπάμε το ασπράδι σε δυνατή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να γίνει σαν χιόνι.
Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και χτυπάμε για άλλα 1-2 λεπτά.
Προσθέστε σιγά σιγά το μείγμα των κρόκων στο ασπράδι και ανακατέψτε με μια σπάτουλα χωρίς να το σβήσετε.
Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι.
Σκουπίστε το περιττό λάδι με χαρτί πετσέτας.
Παίρνετε μια κουταλιά της σούπας από το γουδί και το απλώνετε στο ταψί χωρίς να το πιέσετε πολύ.
Σκεπάζουμε το τηγάνι και μαγειρεύουμε για δύο λεπτά.
Ψήνουμε και την άλλη πλευρά με τον ίδιο τρόπο και τη μεταφέρουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος.
Πασπαλίζουμε από πάνω άχνη ζάχαρη, διακοσμούμε όπως θέλουμε και σερβίρουμε.
Το παγωτό είναι πολύ καλό.
Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε με σάλτσα καραμέλας, σάλτσα σοκολάτας και κομμάτια φρούτων.

Συνταγή για σουφλέ τηγανίτα με φωτογραφία

Τηγανίτες σουφλέΤηγανίτες σουφλέ
Τηγανίτες σουφλέΤηγανίτες σουφλέ
Τηγανίτες σουφλέΤηγανίτες σουφλέ
Τηγανίτες σουφλέΤηγανίτες σουφλέ

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button