Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα κόβουμε το στήθος λίγο μεγαλύτερο από το κεφάλι του πουλιού και το κρατάμε σε ανθρακούχο νερό για 20-25 λεπτά. Από την άλλη, ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να πάρουν την υφή του μπόζα. Αφού ποτίσουμε τα κοτόπουλα, τα τοποθετούμε σε ομίχλες σκουπιδιών και τα βουτάμε στη σάλτσα μας και τα τηγανίζουμε στο λάδι. Το ονόμασα τηγάνι κοτόπουλου γιατί μοιάζει με τηγάνι με μύδια 🙂
