Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τάρτα μήλου;
Αρχικά ετοιμάζουμε τη γέμιση για μαγείρεμα και ψύξη. Προσθέτουμε ζάχαρη, καρύδια και κανέλα στο μήλο που ξεφλουδίζουμε, τρίβουμε και μπαίνουμε στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να ψηθεί. Από την άλλη, ζυμώνουμε τα υλικά της ζύμης και τη σκεπάζουμε με ένα πανί για 10 λεπτά. Ξεκουραζόμαστε. Για την επικάλυψη παίρνουμε λίγη από τη ζύμη και τη διατηρούμε στο ψυγείο. Τοποθετούμε την υπόλοιπη ζύμη στο στρογγυλό ταψί. Ενδιάμεσα βάζουμε τη γέμιση μήλου. Ανοίγουμε τη ζύμη, που έχουμε κρατήσει στο ψυγείο και κρυώσει, με έναν πλάστη, την κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και την τοποθετούμε στην τάρτα μας σε μορφή κλουβιού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Όταν πρόκειται να σερβίρουμε πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη.
Συνταγή τάρτας μήλου με φωτογραφία
