Συνταγή για ψητές πατάτες κοτόπουλου

Πρώτα από όλα, οι πατάτες κόβονται στη μέση. Το μισό καρύκευμα, αλάτι, πιπέρι και λάδι προσθέτουμε στην πατάτα και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια τοποθετείται στο ταψί. Το κότσι που χωρίζεται από το κόκκαλο κόβεται σε κομμάτια και προσθέτουμε το υπόλοιπο καρύκευμα, αλατοπιπερώνουμε, ζυμώνουμε και απλώνουμε πάνω στις πατάτες. Ο πελτέ ντομάτας συνθλίβεται με νερό και περιχύνεται πάνω στις πατάτες. Ψήνεται στους 240° και είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή ψητής πατάτας κοτόπουλου με φωτογραφία