Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μωσαϊκού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε σε ένα μπολ 4 αυγά και 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα, το ελαιόλαδο, το αλεύρι, τη βανίλια και τέλος το μπέικιν πάουντερ. Στο μείγμα χωρίζονται 3-4 κουταλιές και ανακατεύονται με 1 κουταλιά της σούπας κακάο. Ο δίσκος πλάθεται επαναλαμβάνοντας το μείγμα με κακάο πάνω από λίγο λευκό. Ψήνουμε στο φούρνο στους 160-170 βαθμούς για 30-35 λεπτά.
