Σπιτικό χάμπουργκερ

????

1. Τα υλικά μπαίνουν σε ένα μπολ και ζυμώνονται.
2. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος πορτοκαλιού από τη ζύμη που μπαίνει στη μαγιά και σχηματίζονται μαρέγκες.
3. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
4. Πιέζεται στη μέση και δίνεται μια επίπεδη συνοχή.
5. Πάνω του απλώνεται γιαούρτι, πασπαλίζεται με σουσάμι και τοποθετείται στο φούρνο.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
7. Λαμβάνεται από τον φούρνο. Αφήστε το να κρυώσει για μερικές ώρες.
8. Ο κιμάς βγαίνει σε μπολ, το κρεμμύδι τρίβεται και μπαίνει στο μπολ.
9. Προστίθεται ψωμί ή αλεύρι. Στο μπολ προστίθεται και ο ψιλοκομμένος μαϊντανός.
10. Τα μπαχαρικά προσαρμόζονται και ζυμώνονται.
11. Τα κεφτεδάκια πλάθονται και τηγανίζονται σε λίγο λάδι.
12. Το ψωμί χωρίζεται στα δύο. Προστίθενται μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, κέτσαπ, μαγιονέζα.
13. Στο ψωμί τοποθετούνται και τα τηγανητά κεφτεδάκια.
14. Το τυρί τσένταρ τοποθετείται στους κεφτέδες και σκεπάζεται βάζοντας κομμάτια στο ψωμί. Σερβίρεται ζεστό.
    Καλή όρεξη ????

Σπιτική συνταγή για χάμπουργκερ με φωτογραφία