Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρύζι κοτόπουλου (Chicken Maklube);
Έφτιαξα το maklube, που έφτιαχνα με κρέας πριν, με κοτόπουλο αυτή τη φορά. Ήταν ένα πλούσιο δείπνο, χρησιμοποιώντας λίγο από όλα. Έκανα την παρουσίασή σου σαν maklube.
Φτιάχνουμε τις πατάτες και τις κρατάμε στην άκρη. Βράζουμε και το κοτόπουλο, το ψιλοκόβουμε κατά βούληση και το σοτάρουμε στο βούτυρο.
Ας βράσουμε το ρύζι σε άλλη κατσαρόλα. Για όσους δεν ξέρουν, ας μουλιάσουν το ρύζι σε νερό για τουλάχιστον μισή ώρα. Στη συνέχεια πλύνετε και στραγγίστε. Βάζουμε στην κατσαρόλα 1,5 κουταλιά λάδι και προσθέτουμε το ρύζι αφού ζεσταθεί. Αφού ψηθεί λίγο, προσθέτουμε περίπου 1-1, 5 ποτήρια ζωμό ανάλογα με το είδος του ρυζιού και αν δεν είναι αρκετό, ρίχνουμε βραστό νερό και αφήνουμε το ρύζι να φουσκώσει. Ας το σβήσουμε μετά την παρασκευή.
Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα μπολ. Βάζουμε το ρύζι και το πατάμε. Βάζουμε το μπολ ανάποδα στο πιάτο σερβιρίσματος. Έπειτα, ας εμπλουτίσουμε προαιρετικά τις άκρες του πιάτου με σαλάτα, γιαούρτι, πατάτες και πίκλες. Καλή όρεξη.
Κοτόπουλο Ρύζι (Chicken Maklube) Συνταγή με φωτογραφία
