Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ηλίανθο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, διατηρούμε το κρέας μας στο ψυγείο με γάλα για να μαλακώσει.
- Μετά από 2 ώρες περίπου το ψήνουμε σε χύτρα ταχύτητας. Μαγειρεύουμε ανάλογα με το χρόνο ψησίματος της χύτρας ταχύτητας μας.
- Στη συνέχεια ψήνουμε λίγο ακόμα το κρέας μας με το στόμιο της κατσαρόλας ανοιχτό και προσθέτουμε τα μυρωδικά.
- Ψήνουμε τη χυλοπίτες για να φτιάξουμε το πιλάφι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλυμένο ρύζι και το τσιγαρίζουμε καλά.
- Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού.
- Αφού το ρίξουμε με το βραστό νερό το αφήνουμε να ψηθεί.
- Όσο ψήνεται κόβουμε τις πατάτες μας σε κύβους.
- Αφού προσθέσουμε το αλεύρι και το αλάτι, το ανακατεύουμε. Στη συνέχεια τη τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Παρουσιάζουμε όπως στην εικόνα. Καλή όρεξη…
