Μικτή κατσαρόλα

1. Πρώτα από όλα, το κρέας σε κύβους βράζεται μέχρι να απορροφήσει το νερό του.
2. Βάζουμε λάδι στην κατσαρόλα μας και το γάλα σκοτώνεται, προσθέτουμε κρέας, προσθέτουμε βούτυρο και ντοματοπελτέ.
3. Προστίθενται πατάτες, μελιτζάνες, μπιζέλια σκόρδου και ανακατεύονται, προστίθενται μπαχαρικά και ανακατεύονται.
4. Τα υλικά που έχουμε ετοιμάσει τα τοποθετούμε στις κατσαρόλες ομοιόμορφα.
5. Ετοιμάζουμε και προσθέτουμε πάνω του νερό ντοματοπελτέ.
6. Τοποθετούνται πιπεριές ντομάτας.
7. Δίνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Καλό ιφτάρ. ????

Συνταγή ανάμεικτης κατσαρόλας με φωτογραφία