Μερίδα κατσαρόλα κοτόπουλου

1. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.
2. Βάζουμε στο τηγάνι 1 κουταλιά της σούπας λάδι και σοτάρουμε τα κοτόπουλα μας.
3. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκόβοντάς τα και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
4. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να βγάλουν το νερό τους.
5. Προσθέτουμε την πιπεριά και τις πατάτες κομμένες σε κύβους, προσθέτουμε το βούτυρο και το σοτάρουμε ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
6. Βάζουμε τον πάτο της εστίας σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθούν οι πατάτες.
7. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις ντομάτες, προσθέτουμε αλάτι, τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
8. Ας χωρίσουμε το φαγητό μας σε κατσαρόλες αφού βράσουμε μια κατσαρόλα.
9. Βάζουμε μια φέτα τυρί τσένταρ και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να λιώσει το τυρί. Καλή όρεξη στους φίλους μου που θα το δοκιμάσουν ❣️.

Συνταγή κατσαρόλας μερίδας κοτόπουλου με φωτογραφία