Λεμόνι λεμόνι τυλιγμένο με ελαιόλαδο

1. Πρώτα από όλα πλένουμε καλά τα φύλλα και το ρύζι μας και αφήνουμε το νερό να στραγγίξει. Μέχρι τότε ετοιμάζουμε το εσωτερικό μας γουδί.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας ή μπορείτε να το τραβήξετε στο ρομπότ.
3. Προσθέτουμε ρύζι στο κρεμμύδι μας. Και προσθέτουμε το χυμό από μισό λεμόνι, το σιρόπι ροδιού μας, τον πελτέ ντομάτας, το ελαιόλαδο και αλάτι και τα μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας και ανακατεύουμε.
4. Ξεσκίζουμε το στέλεχος του φύλλου μας και το στρώνουμε με το φλεβωτό μέρος (ματ επιφάνεια από πάνω, γυαλιστερή από κάτω). Χωρίζουμε λίγα φύλλα και τα στρώνουμε ώστε να καλύψουν τον πάτο της κατσαρόλας μας.
5. Παίρνουμε λίγη από τη γέμιση μας και τη βάζουμε στο φύλλο και την τυλίγουμε.
6. Εφαρμόζουμε την ίδια διαδικασία σε όλα τα φύλλα και ευχόμαστε τα φύλλα που τυλίξαμε στην κατσαρόλα οριζόντια.
7. Αφού τακτοποιήσουμε όλα τα τυλιχτά, στύβουμε πάνω τους 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και αραδιάζουμε φέτες λεμονιού.
8. Βάζουμε ένα επίπεδο πιάτο και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας μας.
9. Τέλος ρίχνουμε ζεστό νερό στην κατσαρόλα μας και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας.

Τα περιτυλίγματα μας είναι έτοιμα ???? απολαύστε όλοι ????.

Σημείωση: ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το φύλλο και το ρύζι σας, γι’ αυτό να το ελέγχετε από καιρό σε καιρό και να το κατεβάζετε από τη φωτιά όταν είστε σίγουροι ότι έχει ψηθεί δοκιμάζοντάς το.

Συνταγή περιτύλιξης με φύλλα λεμονιού με ελαιόλαδο