Πώς να φτιάξετε κρέμα σολομού με μανιτάρια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφού πλύνετε απαλά τα φιλέτα σολομού, στραγγίστε το νερό και χρησιμοποιήστε μια χαρτοπετσέτα για να στεγνώσετε τελείως το νερό.
- Καλύπτετε τον σολομό που έχετε βάλει σε λαδόκολλα με ελαιόλαδο, φέτες λεμονιού, αλάτι, φέτες σκόρδου και θυμάρι και κλείνετε αεροστεγώς τη λαδόκολλα.
- Για τη σάλτσα, παίρνουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε λίγο, προσθέτουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα και τσιγαρίζουμε λίγο και μετά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- Μπορείτε να σερβίρετε το ψάρι στο πιάτο σερβιρίσματος ρίχνοντας τη σάλτσα ή αν θέλετε μπορείτε να βάλετε το ψάρι στη σάλτσα στην κάτω βάση ????
Καλή όρεξη ????
Συνταγή κρέμας σολομού μανιταριών με φωτογραφία
