Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Şişko inegöl;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Παίρνουμε τον κιμά μας σε ένα βαθύ μπολ. Περνάμε τα κρεμμύδια από το ροντό και στύβουμε το ζουμί, ρίχνουμε το λιωμένο σκόρδο και τη φρυγανιά και ζυμώνουμε για 10 λεπτά μέχρι να σφίξει. (προσθέτουμε νερό αν μας φαίνεται πολύ στεγνό) ρίχνουμε τα τελευταία καρυκεύματα και ξαναζυμώνουμε για λίγο και το βάζουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί για 1 μέρα. Την επόμενη μέρα, πλάθουμε τον κιμά μας (giant inegöl). Λαδώνουμε τις πατάτες μας σε ένα μπολ και τις ανακατεύουμε με αλάτι και πιπέρι. Τοποθετούμε τις πατάτες στην κατσαρόλα μας (είναι στο ταψί) και ανάμεσά τους βάζουμε τα κεφτεδάκια μας. (Μπορείτε να ρίξετε τις πατάτες μπροστά για 10 λεπτά) Μπορείτε να τις ψήσετε στο φούρνο στους 190 βαθμούς και να τις απολαύσετε.
Συνταγή για κεφτεδάκια Şişko inegöl με φωτογραφία
