Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Hasanpaşa;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας πάρουμε όλα τα υλικά για το κεφτέ σε ένα βαθύ μπολ και ζυμώνουμε.
- Το κόβουμε σε κομμάτια του επιθυμητού μεγέθους και του δίνουμε σχήμα μπολ στο εσωτερικό της παλάμης μας.
- Αραδιάζουμε σε λαδωμένο ταψί. Ψήνουμε τα κεφτεδάκια στο φούρνο στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Ας πολτοποιήσουμε τις βραστές πατάτες, το αλάτι, το γάλα, το βούτυρο και το τυρί τσένταρ σε ξεχωριστό μπολ και πολτοποιούμε.
- Βγάζουμε τα τηγανητά μας κεφτεδάκια από το φούρνο και προσθέτουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ μας (τα μισά από τα κεφτεδάκια) στα πλαϊνά.
- Έπειτα, βάζουμε πουρέ στα κεφτεδάκια με ένα σακουλάκι.
- Τέλος, ας βάλουμε πάνω τις φέτες τυριού τσένταρ και το ξαναψήνουμε. Όταν λιώσει και ροδίσει το τσένταρ, το βγάζουμε από το φούρνο και το σερβίρουμε ζεστό.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Συνταγή κεφτέ Hasanpaşa με φωτογραφία
