Πώς να φτιάξετε αποξηραμένους φασολάδες (κροκέτες) συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Μουλιάζουμε τα ξερά φασόλια όλη τη νύχτα, τα βράζουμε την επόμενη μέρα και τα πολτοποιούμε στο rondo.
- Προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το τριμμένο τυρί τσένταρ, ένα αυγό, το τριμμένο κρεμμύδι, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τα μπαχαρικά στον πουρέ και ζυμώστε.
- Λαδώνουμε τα χέρια μας και σπάμε από το γουδί κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα πλάθουμε σε λεπτά δάχτυλα.
- Στη συνέχεια το βουτάμε σε αλεύρι, μετά σε αυγά ομελέτα και μετά σε τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι.
Καλή όρεξη κυρίες :)))
