Πώς να φτιάξετε ζουμερά κεφτεδάκια με ρεβίθια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ζυμώνουμε καλά τον κιμά, το πλιγούρι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά και τα τυλίγουμε σε σχήμα ρολό και τα τοποθετούμε σε αλευρωμένο ταψί για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
- Τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο λάδι μέχρι να ροδίσει.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 5 ποτήρια βραστό νερό, τα ρεβίθια και τα κεφτεδάκια και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθούν τελείως οι κεφτέδες. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με το γούστο σας. Αν προσθέσετε σουμάκ στο σερβίρισμα, βγάζει πολύ ωραίο ξινίδι.
Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.
Ζουμερά κεφτεδάκια με ρεβίθια Συνταγή με φωτογραφία
