Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Karnıyarık;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες στη μέση και αλείφουμε λάδι.
- Όσο ψήνονται οι μελιτζάνες στο φούρνο, ετοιμάζουμε τη γέμιση.
- Βράζουμε τον κιμά με λίγο νερό και προσθέτουμε το λάδι, τον πελτέ ντομάτας, το μαύρο πιπέρι και την ντομάτα.
- Μαγειρεύουμε το γουδί μας.
- Ανοίγουμε τα κενά ανάμεσα στις τηγανητές μελιτζάνες με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και τις γεμίζουμε και ψήνουμε ξανά στο φούρνο για 10 λεπτά.
- Δεν είμαστε βαριές σαν την ψητή κοιλιά, πρέπει να το δοκιμάσετε, είναι πολύ νόστιμο και μπορείτε να το ετοιμάσετε για τους καλεσμένους σας με ελαφριά ησυχία. Καλή όρεξη.
Συνταγή Karnıyarık με φωτογραφία
