Κέικ με καρότο με κανέλα

1. Χτυπάμε καλά το αυγό και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε. Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε.
2. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε.
3. Προσθέτουμε την κανέλα και τα καρύδια και χτυπάμε. Προσθέτουμε τον τριμμένο μας χυμό καρότου και χτυπάμε.
4. Το βάζουμε σε λαδωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Συνταγή για κέικ καρότο καρύδι κανέλα με φωτογραφία