Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ καρυδιάς σε βαμβακερή συνέπεια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσουν και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει κρέμα.
- Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και την τριμμένη φλούδα λεμονιού. Έτσι, ανακατεύουμε όλα τα υγρά συστατικά.
- Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο μείγμα του κέικ.
- Συνεχίστε να ανακατεύετε με το μίξερ μέχρι να πήξει. Σπάμε την καρυδόψιχα σε μεγάλα κομμάτια.
- Αφού αλευρώσετε ελαφρά, το προσθέτετε στη ζύμη του κέικ. Ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας ξύλινης κουτάλας.
- Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα για κέικ που έχετε αλείψει και αλευρώσει με βούτυρο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά.
- Αφού ξεκουράσουμε το ψημένο κέικ στο φούρνο, το αναποδογυρίζουμε και το βγάζουμε από τη φόρμα.
- Σερβίρουμε αφού το κόψουμε με κοφτερό μαχαίρι. Καλή όρεξη ????????♀️
Σημείο κλειδί ;
Προσθέστε τα καρύδια, τα οποία έχετε σπάσει σε μεγάλα κομμάτια, στο μείγμα του κέικ αφού τα αλευρώσετε ελαφρά για να μην βυθιστούν στον πάτο του κέικ και καούν.
Συνταγή για κέικ με καρύδια με φωτογραφία
