Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Iskender;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε τις πίτες για νύχια σε κυβάκια και τις βάζουμε στο πιάτο που θα σερβίρουμε.
- Σε άλλη κατσαρόλα ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ. Καβουρδίζουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το αλάτι σε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό.
- Βράζουμε για 5-6 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Περιχύνουμε τις πίτες με λίγη σάλτσα.
- Στη συνέχεια, τηγανίζουμε με τη βοήθεια ενός τηγανιού τα έτοιμα κεμπάπ μας με ντόνερ κρέατος και απλώνουμε το κρέας πάνω στην πίτα.
- Πάλι περιχύνουμε μια σάλτσα με βούτυρο και πελτέ ντομάτας και τη σερβίρουμε με γιαούρτι. Αποδεικνύεται υπέροχο και είναι επίσης πρακτικό.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν ????
Συνταγή Iskender Kebab με φωτογραφία
