Ζουμερά κεφτεδάκια με πατάτες

1. Ζυμώνουμε τον κιμά μας με κεφτεδάκια και τον βάζουμε στο ντουλάπι να ξεκουραστεί.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας.
3. Το βάζουμε στην κατσαρόλα και ρίχνουμε πάνω το λάδι μας.
4. Το ανακατεύουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τηγανίζουμε.
6. Προσθέτουμε τις πατάτες μας. Ας το ανακατέψουμε μερικές φορές.
7. Ρίχνουμε το νερό μας σε αυτό, ρίχνουμε τα μπαχαρικά και το αφήνουμε να ψηθεί.
8. Στο μεταξύ, ας ξεκουραστούν τα κεφτεδάκια μας στο ντουλάπι και ας φτιάξουμε μικροσκοπικά στρογγυλά κεφτεδάκια που μοιάζουν με μάρμαρο.
9. Παίρνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και το τηγανίζουμε.
10. Ας προσθέσουμε τα κεφτεδάκια μας στις πατάτες μας που είναι κοντά στο ψήσιμο.
11. Ας σβήσουμε τη φωτιά όταν εντοπιστεί λίγο και βράσει.
12. Μπορείτε να σερβίρετε όταν τελειώσει η ήπια θερμοκρασία. Καλή όρεξη.

Συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια πατάτας με φωτογραφία