Το Candy Treats For All Ages είναι η τέλεια συνταγή για όσους έχουν γλυκό δόντι. Είτε θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας σε ένα πάρτι είτε απλά να ικανοποιήσετε τις επιθυμίες σας, αυτή η συνταγή πρέπει να δοκιμάσετε. Το κλειδί για μια επιτυχημένη λιχουδιά είναι η χρήση συστατικών υψηλής ποιότητας και η προσοχή στη λεπτομέρεια. Για να βελτιώσετε τις γεύσεις, μπορείτε να προσθέσετε τους αγαπημένους σας ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα ή ακόμα και λίγο θαλασσινό αλάτι. Μην ξεχάσετε να πειραματιστείτε και να κάνετε τη συνταγή δική σας!
Συστατικά
1. 2 φλιτζάνια ζάχαρη 2. 1/2 φλιτζάνι νερό 3. 1/2 φλιτζάνι σιρόπι καλαμποκιού 4. 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 5. 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 6. Χρώμα τροφίμων (προαιρετικά) 7. Καλούπια καραμέλας
Προετοιμασία της Συνταγής
1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το νερό, το σιρόπι καλαμποκιού και το αλάτι σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. 2. Δυναμώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση. Αφήστε το να βράσει, χωρίς να ανακατεύετε, μέχρι να φτάσει στο στάδιο της σκληρής ρωγμής (300°F/150°C σε ένα θερμόμετρο ζαχαρωτών). 3. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε με εκχύλισμα βανίλιας και χρώμα τροφίμων, αν θέλετε. 4. Ρίξτε το μείγμα σε φορμάκια για ζαχαρωτά και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. 5. Μόλις κρυώσουν, βγάζουμε προσεκτικά τις καραμέλες από τα φορμάκια.
Χρόνος προετοιμασίας συνταγής
1. Προετοιμασία του μείγματος καραμέλας: 10 λεπτά 2. Μαγείρεμα του μείγματος καραμέλας: 15 λεπτά 3. Χρόνος ψύξης: 1 ώρα
Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα
– Θερμίδες: 100 – Λιπαρά: 0g – Υδατάνθρακες: 26g – Ζάχαρη: 25g – Πρωτεΐνες: 0g
Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα
Τα Candy Treats For All Ages σερβίρονται καλύτερα παγωμένα. Αποθηκεύστε τα σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους. Αυτές οι λιχουδιές αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη σε πιατέλες με επιδόρπιο ή μπορείτε να τις απολαύσετε μόνες τους. Συνδυάστε τα με ένα ποτήρι γάλα ή ένα φλιτζάνι ζεστό κακάο για την απόλυτη απόλαυση.
Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες
Η παρασκευή ζαχαρωτών έχει μακρά ιστορία που χρονολογείται από αιώνες. Αρχικά ήταν μια πολυτέλεια που προοριζόταν για την ελίτ λόγω του υψηλού κόστους της ζάχαρης. Με τον καιρό, η καραμέλα έγινε πιο προσιτή και μια δημοφιλής απόλαυση για ανθρώπους όλων των ηλικιών. Σήμερα, υπάρχουν αμέτρητες ποικιλίες γλυκισμάτων, αλλά το να φτιάξετε το δικό σας σάς επιτρέπει να προσαρμόσετε τις γεύσεις και τις υφές σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Οφέλη
– Παρέχει άμεση ώθηση ενέργειας. – Μπορεί να είναι πηγή χαράς και άνεσης. – Η DIY ζαχαροπλαστική σάς επιτρέπει να ελέγχετε τα συστατικά και να αποφεύγετε τα τεχνητά πρόσθετα.
Σχετικές Συνταγές
1. Τρούφες μαύρης σοκολάτας 2. Σπιτικά Gummy Bears 3. Φλυτζάνια με φυστικοβούτυρο 4. Φοντάν με αλατισμένη καραμέλα 5. Φέτες ζελέ φρούτων
