Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προσθέτουμε τα κρεμμύδια περασμένα από το ρομπότ στον κιμά. Ζυμώνουμε.
- Περνάμε την πιπεριά κάπια από το ρομπότ και την προσθέτουμε.
- Αλατίζουμε τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά. Το μέρος του ζυμώματος είναι σημαντικό για να μην διαλύεται.
- Αλείφουμε με βούτυρο τον πάτο και το χείλος του μικρού στρογγυλού μπολ πυρέξ.
- Τοποθετούμε το γουδί στο δοχείο απλώνοντάς το καλά. Έχει πάχος περίπου 1 cm.
- Διαλύουμε τον πελτέ ντομάτας σε χλιαρό νερό και τον περιχύνουμε.
- Τοποθετούμε πάνω σε φέτες πιπεριές και ντομάτες.
- Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
Καλή όρεξη.
Δίσκος Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία
